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treviso

Treviso ist ein Salat von Charakter wie Lammsalat oder Rucola. Der Treviso sieht aus wie ein Kohl, ist aber weniger vorgestellt und seine Blätter sind zarter. Sie können es also mit anderen weichen Salaten mischen, um es zu einem fairen Wert zu schätzen. Sie können es roh, allein oder gemischt mit anderen Salaten oder Endiven essen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

11

Calories
Salat mit parmaschinken
Salat mit parmaschinken
Salate Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
15 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
0 mg
Kalium
320 mg
Kohlenhydrate
2 g
Protein
0 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
2 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
20 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
48 mg

FAQ

So wählen sie die trévises aus ?
Suchen Sie nach Trevises, die eine helle Farbe haben, von dunkelrot bis lila. Vermeiden Sie Blätter mit braunen oder verblassten Bereichen. Treviso Blätter sollten knusprig und fest sein. Vermeiden Sie verdorrte oder weiche Blätter. Wählen Sie Treviso -Blätter, die mittel- bis groß sind. Kleinere Blätter können zarter sein, während größere Blätter knuspriger sein können. Suchen Sie nach frischen Bäumen, die nicht zu lange aufbewahrt wurden. Die frischen Blätter müssen knusprig und fest sein. Das Missmanagement hat einen etwas bitteren und pfeffrigen Geschmack. Wenn Sie einen weicheren Geschmack bevorzugen, wählen Sie jüngere und zartere Blätter. La Treviso ist im Herbst und Winter erhältlich. Versuchen Sie, zehn Saison -Bäume zu wählen, um einen besseren Geschmack und eine bessere Qualität zu erzielen.
Wie man die trévises behält ?
Entfernen Sie zuerst die äußeren Blätter und beschädigten Teile der Trévises. Waschen Sie die Trévises sorgfältig mit kaltem Wasser, um Schmutz oder Rückstände zu entfernen. Trocknen Sie die Auslöser vorsichtig mit einem Papiertuch oder einem sauberen Tuch. Legen Sie die Trévises in eine Plastiktüte oder einen luftdichten Behälter. Schließen Sie den Beutel oder den Behälter und legen Sie sie in die Gemüsefalle am Kühlschrank. Trévises kann ungefähr eine Woche lang auf diese Weise aufbewahrt werden.
Wie man die trévises kocht ?
Treviso -Blätter passen sehr gut zu süßen und sauren Zutaten wie Früchten (Äpfel, Birnen, Trauben) oder Zitrusfrüchten (Orange, Grapefruit). Fügen Sie Nüsse oder Samen hinzu, um Crunch hinzuzufügen. Das Missmanagement kann geröstet oder geröstet werden, um es zarter zu machen und ihm einen weicheren Geschmack zu verleihen. Putzen Sie es mit Olivenöl und rösten Sie es oder braten Sie es im Ofen, bis es zart und leicht golden ist. La Treviso ist auch köstlich geschmort mit Rotwein und Gewürzen wie Thymian oder Zimt. Servieren Sie es mit Fleisch oder Fisch. Sie können Schlammblätter verwenden, um einen gesalzenen Kuchen zu garnieren. Fügen Sie Ziegenkäse, Speck und Zwiebeln für einen köstlichen und originalen gesalzenen Kuchen hinzu. Der Treviso heiratet sehr gut mit der Pasta. Bringen Sie es in einer Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl an und fügen Sie gekochte Nudeln und ein wenig Parmesan für ein schnelles und leckeres Gericht hinzu.
Welche gerichte passt gut zum geschmack der trévises ?
Die Tonhöhe ist im Salat köstlich, gemischt mit Salatblättern, Nüssen, Blauschimmelkäse und einer leicht süßen Vinaigrette. Der gehackte und sautierte Treviso mit Zwiebel und Arborio -Reis ist eine hervorragende Zutat für ein cremiges und leckeres Risotto. Der Trevise, der in Streifen geschnitten und auf einer Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella -Käse und frischen Kräutern gebacken wurde, ist eine leckere und originelle Option. Die gehackten und gekochten Bäume mit Knoblauch und Olivenöl können eine hervorragende Zutat für Pasta sein, gemischt mit Kirschtomaten und geriebenem Käse. Die gedämpften und Gratinbäume mit geriebenem Käse und Brotkrumen sind eine leckere und beruhigende Option.
Was sind die vorteile der trévises ?
Treviso ist reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium. Treviso enthält Antioxidantien wie Flavonoide und Anthocyanas, die dazu beitragen können, die durch freien Radikale verursachten Schäden zu schützen und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern. Bei dem Missmanagement vorhandenen Antioxidantien können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten zu verringern. Treviso enthält Ernährungsfasern, die die Verdauung fördern und Verstopfung verhindern können. Einige im Missmanagement vorhandene Verbindungen können dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern, was für Menschen mit entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis und Kolitis von Vorteil sein kann. Treviso ist kalorienarm und faserreich, was dazu beitragen kann, Sättigungsgefühl zu fördern und den Appetit zu kontrollieren, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten.

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